Château La Chapelle Saint Jean 2014
... Un vin de garde.
DEGUSTATION : Vin de couleur grenat intense, typé, corsé, rond, savoureux. Les tanins sont fermes et la bouche complexe, alliant des notes de mûres et de violette. Finale fruitée.
ASSEMBLAGE : 70 % merlots, 27 % cabernets francs et 3 % cabernets sauvignon
VENDANGES : Mécaniques avec trieurs embarqués, tri dès la parcelle
VINIFICATION : Eraflage total, foulage et mise en cuve. Longues macérations (3 à 4 semaines) pour extraire un maximum d’aromes et de fruits.
ELEVAGE : en cuve
PRODUCTION : 110 000 bouteilles
FORMAT : Bouteille de 75 cl
CONDITIONNEMENT : caisse de 6 bouteilles
DEGUSTATION : Vin de couleur grenat intense, typé, corsé, rond, savoureux. Les tanins sont fermes et la bouche complexe, alliant des notes de mûres et de violette. Finale fruitée.
ASSEMBLAGE : 70 % merlots, 27 % cabernets francs et 3 % cabernets sauvignon
VENDANGES : Mécaniques avec trieurs embarqués, tri dès la parcelle
VINIFICATION : Eraflage total, foulage et mise en cuve. Longues macérations (3 à 4 semaines) pour extraire un maximum d’aromes et de fruits.
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